MOUNTAIN GOURMET SKI EXPERIENCE A COURMAYEUR

MOUNTAIN GOURMET SKI EXPERIENCE A COURMAYEURLa terza edizione del Mountain Gourmet Ski Experience proclama di nuovo Courmayeur regina alpina del gourmet.
Per quattro giorni la localit? ai piedi del Monte Bianco ? stata invasa dalle eccellenze dellarte culinaria Made in UK capitanate da Heston Blumenthal, che hanno condiviso le cucine di alcuni ristoranti, specialmente in quota, dove hanno ?coccolato? gli ospiti internazionali tra cene a tema e momenti di festa e di scoperta del territorio.

Tra le novit? di quest'anno, la partecipazione di Clare Smyth, prima chef donna del Regno Unito ad aver conquistato 3 stelle Michelin, e i Nitro Trolleys di Blumenthal, i suoi esclusivi carrelli per realizzare cocktail e gelati molecolari.

"Fin dalla prima volta che ho visitato Courmayeur, ho subito saputo con certezza che sarei tornato molte altre volte - racconta Heston Blumenthal, lo chef britannico pluristellato ideatore, con Amin Momen di Momentum Ski, del Mountain Gourmet Ski Experience - Courmayeur custodisce un?'anima umile: apprezzo il fatto che non cerchi di mostrarsi una localit? appariscente o pretenziosa. Al contrario, con sincerit? e fiducia punta sulle sue abbondanti risorse, come le montagne fonte di ispirazione, i ristoranti rustici che servono ricette semplici e tradizionali, le belle chiese, l'eleganza di via Roma, le meravigliose piste da sci e ovviamente il caldo benvenuto con cui accoglie tutti".

Quando le vette della gastronomia incontrano quelle d'Europa, il successo ? assicurato. La terza edizione del Mountain Gourmet Ski Experience, si ? chiuso con una nuova consacrazione della localit? a Regina Gourmet delle Alpi.

Anche quest'anno il pluristellato chef inglese ha portato ai piedi del Monte Bianco un team di fuori classe: gli stellati chef Marcus Wareing, Sat Bains e la new entry Clare Smyth, prima chef donna del Regno Unito ad essere insignita delle 3 Stelle Michelin.
"Dopo avere sentito tanto parlare del successo degli anni precedenti, ero veramente impaziente di scoprire Courmayeur durante questo fine settimana, non non essendoci ancora mai stata, racconta la chef, devo dire che l'esperienza si ? rivelata superiore a tutte le mie aspettative: persone fantastiche, ottimo cibo, tanto sci e soprattutto molto divertimento!".

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